Menu du bistro

Bistro de terroir

Menu

Entrées

  • Duo de croquettes artisanales aux crevettes grises de la mer du Nord 17.00€
  • Duo de fondus parmesan maison 15.50€
  • Duo de croquettes de volaille maison 15.50€
  • Os à moelle au gros sel, jus corsé à la "Tripick 5" 15.50€
  • Carpaccio de bœuf « Harry’s bar » 16.00€
  • Cassolette de scampis flambés au Peket dè Houyeu 16.00€
  • Planche de charcuterie sélectionnées par Cédric 18.00€
  • Rillettes maison, pain, gros sel 16.50€

Plats

  • Les 2 boulets de maman (sauce chasseur, tomate ou poivres) 19.00€
  • Le vol au vent fermier 19.00€
  • Le tartare de bœuf au couteau 21.00€
  • Le tartare de bœuf au couteau préparé comme un chef 24.00€
  • L’onglet à l’échalote du bistro 24.00€
  • Le poêlon de véritable tête de veau en tortue 22.00€
  • Le pithiviers de Sophie (caille et foie gras) jus corsé à la «Tripick 5» 28.00€
  • La pêche du jour Prix du marché
  • La pièce du boucher Prix du marché

Les burgers du petit

  • Maison 23.50€

    Chester, bacon, salade, tomate, oignons rouges, pickles, sauce maison

  • Valeureux Liégeois 23.50€

    Fromage de Herve fondu, sirop de Liège, oignons caramélisés à l’Oster

  • Pure Cheese 23.50€

    Chester, cheddar, pickles, ketchup-moutarde

  • Blue burger 23.50€

    Roquefort AOC, salade, noix, fromage frais

  • US style 23.50€

    Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, ketchup & mayonnaise

  • El Gaucho 23.50€

    Mayonnaise chimichurri, manchego, chorizo piquant, salade, tomates, oignons rouges

  • Texan 23.50€

    Cheddar, galette de pomme de terre, salade, tomate, oignons blancs, onion rings, « épices secrètes », sauce BBQ

  • L'Alba 23.50€

    Sauce tartufata, taleggio AOP, radis, salade, oignons rouges

  • Pulled pork 23.50€

    Effiloché de porc maison, sauce ranch, salade, oignons rouges

  • Chicken 23.50€

    Poulet pané artisanal, salade, tomate, tartare

  • Fish 23.50€

    Poisson pané, salade, persil, fromage frais

  • V.G. 23.50€

    Steak végétarien, sauce tomate, croquette de fromage, salade, oignons rouges

Desserts

  • Irish Coffee / French Coffee / Italian Coffee 9.50€
  • Dame blanche au chocolat chaud 9.50€
  • Le véritable café Liégeois au Peket dè Houyeu 9.50€
  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar flambée au rhum Punta Cana 9.50€
  • Moelleux au chocolat, sorbet à la Kriek et coulis de fruits rouges 9.50€
  • Le café gourmand du Bistro 10.50€
  • Plateau de fromage Prix du marché

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